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Arquivo da categoria: Culinária

Bom Apetite

Bom Apetite pretende desvendar para você os saborosos segredos da cozinha de todo o mundo. Esta enciclopédia de forno e fogão, apresentará, ao longo de suas  páginas ilustradas,  receitas, de todos os lugares do mundo, desde as mais simples às mais requintadas, dignas dos mais famosos chefs… e de você.

Victor Civita       ,  Abril Cultural  ,    1969   ,    Culinária      ,      R$ 10,00     .    Formato grande , Capa Dura vermelha com detalhes dourados , 1260 páginas.

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Publicado por em 21 de outubro de 2010 em Culinária

 

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A Grande Cozinha – Massas

O mais apreciado prato da cozinha italiana, e o mais cobiçado em todo o mundo, é o que permite o maior número de irresistíveis variações. A massa é um universo de possibilidades criativas a se descobrir. Pode ser fresca, recheada, valorizada por uma infinidade de condimentos e harmonizada com os mais diversos tipos de vinhos. Este livro reúne receitas inovadoras: algumas simples, outras mais elaboradas, algumas dentro das mais puras tradições italianas e outras com diferentes inspirações étnicas.

Revista Claudia  ;   Abril Coleções  ;  2005    ;   R$ 13,00. Brochura ; perfeito  estado de conservação,176 páginas.

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Publicado por em 15 de agosto de 2010 em Culinária

 

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